Humez les parfums du terroir !
Il existe une grande analogie entre Vindelle, Balzac et St-Yrieix, communes limitrophes. En 1850, les livres parlaient d’immense jardin fruitier avec cerisiers, amandiers, pêchers, abricotiers et tous arbres à fruits de nos régions, faisant l’objet d’une culture intelligente et productive.
Vindelle, nom d’origine latine » Vinicella » indique qu’il existait déjà de la vigne à l’époque gallo-romaine.
Les terres se prêtant bien à sa culture, vous trouverez, sur le Pays d’Entre Touvre & Charente, producteurs de Cognac, de Pineau et de vin de pays.
Venez déguster (avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé) et comparez les diverses désignations de vieillissement du Cognac :
- V.S (Very Special) ou (3 étoiles) : Cognac dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins deux ans.
- V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Réserve : Cognac dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins quatre ans.
- Napoléon, X.O, Hors d’âge : Cognac dont l’eau-de-vie la plus jeune a au moins six ans.
Retenez la recette du Cognac givré :
Dans un verre «long drink», 2 cl de Cognac, allonger avec du Pétillant de raisin selon votre goût.
Puis frappez aux chais des viticulteurs pour visiter une distillerie et là, vous sentirez toute la générosité d’un terroir d’exception.
Vous apprécierez le goût du Pineau des Charentes, servi frais entre 8 et 10°C. qui, lui aussi, doit vieillir en fûts de chêne et au minimum : 12 mois pour le Pineau des Charentes Blanc, 8 mois pour le Pineau des Charentes Rosé, 5 ans pour le Pineau Vieux et 10 ans pour le Pineau Très Vieux ou Extra Vieux.
Et si vous comptiez les clous ?
Le principal témoin de l’histoire de Vindelle est l’église Saint Christophe, inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques (ouverte tous les jours ; une fiche descriptive est disponible à l’entrée).
Regardez la porte et devinez … le nombre de gros clous et de coups de marteau pour en fabriquer un seul.
480 clous et 120 frappes pour chacun ! Ces 57.600 coups ont sûrement fatigué le bras qui les a frappés !
Levez les yeux, des têtes d’hommes et de femmes apparaissent, il se dit que ce sont les ancêtres des vindellois !
Calme et détente au fil de l’eau.
Les amoureux de la nature peuvent flâner sur les bords de la Charente et de la Méronne où bien pêcher, pique-niquer…
Venez traverser la Méronne sur de grosses pierres à “ Puits Marot “ et la Charente dans un bateau à chaîne appelé “ la Paperote “, emprunter des petites passerelles et apprécier une baignade bien méritée. Pour faire ce circuit, le gué des pierres tournantes se trouve “ Promenade de la Méronne ”, à l’arrière de la mairie, à droite de la place de l’église quand vous êtes face à l’église, à environ 300 mètres de la mairie.
Eternelle histoire de clocher !
Si vous passez par le village de Chapelot, écoutez bien…Laissez vous en conter par Jean Condat dit Chapelot, l’auteur des fameux contes balzatois. Ainsi, savez-vous pourquoi Balzac n’a qu’une cloche ? C’est que Vindelle a échangé son cagouilleau (son escargot mâle.. !) contre la deuxième ! De plus, Balzac, à l’époque, avait moins d’habitants que Vindelle, alors le maire de Vindelle pensa qu’une seule cloche pour Balzac était suffisante !
Site Internet : www.vindelle.fr
HÉBERGEMENTS
Gîte de France
Gîte (6 pers.)
M. Alliat – Le Cluzeau – 05 45 21 48 06
3 chambres d’hôtes (6 pers.)
M. Bazeck – Grattelots – 05 45 21 42 13
Gîte de pêche (5 pers.)
M. Sardet – Le Bourg – 05 45 21 44 87
Le Verger (4 pers.), La Prairie (6 pers.), Le Parc (7 pers.)
Mme Marmissolle – La Mothe – 05 45 21 92 37
Meublé touristique (4 pers.)
Mairie – Le Bourg- 05 45 21 42 82
PRODUITS
La vigne
Pineau et Cognac
M. Alliat – Le Cluzeau – 05 45 21 48 06
Pineau
M. Gindraud – Les Moreaux – 05 45 21 05 86
La musique
Facteur de hautbois et de flûtes à bec – M. Écochard – Tonne – 05 45 21 49 18
ACTIVITÉS
Plage de Vindelle
Baignade surveillée en juillet et en août de 14h à 19h tous les jours sauf le lundi – Sites de pêche